Julio Barillas fez seu curso de "chefe executivo" no Instituto de Culinária Americana, em Nova York, o “Culinary Institute of America”. No Hotel Hilton Internacional, de Nova York, durante muitos anos ajudou a lançar alimentação saudável com muito sucesso em vários hotéis no mundo, treinando responsáveis por alimentação nos restaurantes, criando cardápios que alegram os olhos e com excelente sabor.
Enquanto trabalhava no Hilton Hotel, voluntário para a Sociedade Americana de Câncer, ministrou o Seminário “Tomando Controle”, onde incorporou conceitos de comida vegetariana, ensinando pessoas especiais a tomar controle de suas próprias vidas, nutrindo o corpo com alimentação saudável.
De 7 a 13 de abril Julio Barillas estará em Maringá e ministrará palestras para diferentes públicos, como estudantes de nutrição, responsáveis por restaurantes, por merenda escolar e alimentação infantil, donas de casa e pessoas interessadas em alimentação com sabor, qualidade e saúde.
Informações com Silviane, pelo telefone (44) 9125-8757.

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